Gente, voltei!!!!!!!!!
Saudades??
Adorei as minhas férias, embora tenham sido pequenas, e semana que vem eu vou voltar pro cárcere voltar às aulas. Depois eu mando as fotos de algumas praias que visitei.
Uma coisa que eu não abri mão nessas férias foi de um açaí bem geladinho. Também, com esse calor, não é??
É algo muito saboroso e divide muitas dúvidas entre os estudiosos.
Eu achei umas informações bem interessantes sobre esse que é matéria prima para sucos, doces, artesanato e até cosméticos:
Essas informações interessantes eu encontrei quando
- A árvore que produz o açaí chama-se açaízeiro. É uma espécie de palmeira encontrada no Amazonas, Pará, Maranhão, Acre e Amapá.
- O açaí pode ser consumido de diversas formas: sucos, doces, sorvetes e geléias. Atualmente é muito consumido o açaí na tigela, onde a polpa é acompanhada de frutas e até mesmo de outros alimentos. Na região amazônica, a polpa do açaí é muito consumida com farinha de mandioca ou tapioca.
- A polpa do açaí é um ótimo energético, sendo que cada 100 gramas possui 250 calorias.
- O açaí é uma fruta rica em proteínas, fibras e lipídios.
- Encontramos nesta fruta as seguintes vitaminas: vitaminas C, B1 e B2.
- O açaí também possui uma boa quantidade de fósforo, ferro e cálcio.
A indústria de cosmésticos nacional e internacional está utilizando o açaí para produzir cremes, shampos e outros produtos de beleza.- As sementes do açaí são utilizadas no artesanato da região norte.
- As folhas do açaízeiro são usadas para a produção de produtos trançados (bolsas, redes, sacolas, etc) e, devido sua resistência, serve como cobertura de casas (produção de telhados).
Além disso tudo é uma delícia!!!
Fica uma dica pra quem não aguenta mais picolé um real!!
Bjs, Zanon
